Friptura de pui cu sos de legume – preparate in punga la cuptor

November 2, 2009 - de pui

Cu aceasta reteta economisiti timp si energie. Friptura si sosul se fac in acelasi timp, iar rezultatul este o friptura frageda si aromata.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Ingrediente:

  • 1 piept mare de pui (400 gr)
  • 1 morcov
  • 5 catei de usturoi
  • 200 ml supa de pui
  • 1 lingura ulei de masline
  • telina frunze si tija
  • 1 plic supa crema de legume
  • 1 punga pentru friptura la cuptor cu codimente cu ierburi aromate (vezi poza de mai jos)

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

1/2 – 3/4 din condimentele pentru friptura (din pachetul cu punga) se amesteca cu uleiul de masline si 3 linguri de apa.

Pieptul de pui se spala si se taie in fasii lungi si late de 4 cm.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Fiecare felie de carne se trece bine prin condimente, dupa care se aseaza in punga pregatita intr-o tava.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

3/4 din mixul uscat de supa de legume se amesteca cu 200 ml de apa.

Morcovul si usturoiul se curata, spala si se feliaza.

Se pregateste si telina, tijele le lasam rondele.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Se adauga legumele impreuna cu telina.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Se adauga supele si se inchide punga.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Inchideti punga strans, dar destul de sus (lasati loc pt aer). Intepati punga in 5 locuri cu scobitoarea pentru a permite aburilor sa iasa si sa nu fie prea mare presiunea.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Coaceti la foc mediu spre mic timp de 40 de minute.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Desfaceti punga prin taiere (atentie la aburi) si varsati friptura cu sosul in vasul de servire.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Adaugati cartofii fierti si puteti sa serviti.

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

A doua zi, cu friptura ramasa puteti face sandwich-uri pentru micul dejun sau pachet (maruntiti carnea si legumele).

Friptura de pui in punga de friptura la cuptor

Alte retete preparate in punga la cuptor:

Comments (1)

 

  1. [...] Friptura de pui cu sos de legume – preparate in punga la cuptor [...]

Leave a Reply