Friptura de pui cu sos de legume – preparate in punga la cuptor
Cu aceasta reteta economisiti timp si energie. Friptura si sosul se fac in acelasi timp, iar rezultatul este o friptura frageda si aromata.
Ingrediente:
- 1 piept mare de pui (400 gr)
- 1 morcov
- 5 catei de usturoi
- 200 ml supa de pui
- 1 lingura ulei de masline
- telina frunze si tija
- 1 plic supa crema de legume
- 1 punga pentru friptura la cuptor cu codimente cu ierburi aromate (vezi poza de mai jos)
1/2 – 3/4 din condimentele pentru friptura (din pachetul cu punga) se amesteca cu uleiul de masline si 3 linguri de apa.
Pieptul de pui se spala si se taie in fasii lungi si late de 4 cm.
Fiecare felie de carne se trece bine prin condimente, dupa care se aseaza in punga pregatita intr-o tava.
3/4 din mixul uscat de supa de legume se amesteca cu 200 ml de apa.
Morcovul si usturoiul se curata, spala si se feliaza.
Se pregateste si telina, tijele le lasam rondele.
Se adauga legumele impreuna cu telina.
Se adauga supele si se inchide punga.
Inchideti punga strans, dar destul de sus (lasati loc pt aer). Intepati punga in 5 locuri cu scobitoarea pentru a permite aburilor sa iasa si sa nu fie prea mare presiunea.
Coaceti la foc mediu spre mic timp de 40 de minute.
Desfaceti punga prin taiere (atentie la aburi) si varsati friptura cu sosul in vasul de servire.
Adaugati cartofii fierti si puteti sa serviti.
A doua zi, cu friptura ramasa puteti face sandwich-uri pentru micul dejun sau pachet (maruntiti carnea si legumele).
Alte retete preparate in punga la cuptor:
Comments (1)
[...] Friptura de pui cu sos de legume – preparate in punga la cuptor [...]