cucina.jugariu.ro

Ingrediente:

• un dovlecel mediu
• sare, piper
• putin ulei

Pentru tigaia gratar taiati dovlecelul in felii de 3 mm, iar pentru gratarul cu carbuni taiati felii groase de cel putin 1 cm.

Asezati feliile taiate pe un platou si presarati pe ele sare fina si piper. Lasati sa stea 15 minute, o sa observati ca dovlecelul o sa lase putina apa.

Tigaia gratar ungeti-o cu putin ulei, iar gratarul cu carbuni merge uns cu o bucata de slanina.

Asezati feliile si coaceti 1-2 minute pe foc mic in varianta la tigaie, iar la gratar ridicati grilajul pe o treapta mai sus, caci se ard repede.

Sunt delicioase ca si garnitura, intr-o salata, cand preparati paste, in sandwichuri, etc.

Pofta mare!

Acest articol a fost publicat in 9.May.2009 la 10:05 am si este inscris in categoria Gratare. Poti sa urmaresti orice raspunsuri la acest articol prin RSS 2.0 feed. Poti sa raspunzi, sau urmaresti de pe site-ul tau.