Salata simpla de cartofi
Ingrediente:
- 1/2 kg cartofi
- 100 gr cascaval
- o legatura de ceapa verde
- 1/2 legatura de patrunjel frunze
- sare, piper
- smantana/iaurt simplu
- 1-2 lingurite de mustar
Cartofii se taie in sferturi si se fierb cu sare (sa ramana putin tari).
Smantana se amesteca cu mustarul, sare si piper dupa gust.
Ceapa si patrunjelul se maruntesc, iar cascaval se da pe razatoarea mica.
Se amesteca toate ingredientele si se poate servi ca salata sau garnitura la un gratar.
