Fursecuri cu morcovi
Ingrediente:
- 1 cana unt/margarina moale (80% grasime)
- 1 1/2 cana zahar
- 2 linguri scortisoara
- 1/4 lingura bicarbonat
- 2 oua
- 1 lingura esenta de vanilie/1 fiola de vanilie Dr. Oetker
- 2 1/2 cani faina
- 2 cani morcov ras
- 1 cana nuci prajite, tocate
- un praf de sare
- 1 cana zahar
Se bate untul si se combina bine cu zaharul, scortisoara, bicarbonatul si sarea. Se adauga in compozitie ouale si vanilia, apoi faina, morcovul si nucile. Se da la frigider 30 min.
Se pune aluatul in tava in cantitati egale (de preferat o lingurita) lasand cate 5 cm distanta intre fursecuri.
Se coc 10-12 min sau pana marginile sunt usor rumenite. Se racesc in tava 1 minut, apoi se scot pe gratar.
Li se poate face glazura de zahar pudra sau se pudreaza cu zahar cand se racesc.
Pofta buna!
Reteta de la Emanuela Price
March 29th, 2009 at 10:36 am
fursecurile au iesit foarte bune, chiar daca m-am abatut putin de la reteta ta, pentru ca nu aveam nuci in casa. in loc de nuci am pus germeni de grau sau tarate de grau (a doua oara). au iesit foarte gustoase aceste fursecuri. pana si prichindica mea pretentioasa le-a devorat
March 30th, 2009 at 6:04 pm
E faina ideea ta, desi ca arome combinate tot nuca cred ca merge mai bine …
Sa va fie de bine si pupic la prichindica
March 31st, 2009 at 7:29 pm
sunt de acord cu tine, nuca ar merge mai bine, si eu as fi folosit-o, doar ca nu aveam
sau mai bine 
si la cat costa nuca, nu cred ca am sa apuc sa fac vreo praji cu nuca pe criza asta
))
January 21st, 2010 at 6:01 pm
Bun gasit!
Ramane vreo urma de gust de morcov? Nu il agreez decat crud, de aceea intreb.
Imi place tare , tare mult vasul dovlecel si vreau sa stiu de unde il aveti.
Multumesc!
January 22nd, 2010 at 10:03 am
Lavinia multumesc de vizita! Morcovul nu se simte, mai mult aroma de la nuci si scortisoara ..incearca-i, sigur o sa-ti placa
…
Vasul l-am primit cadou, ma tem ca nu te pot ajuta sa gasesti unul la fel ..